Izadi El Regalo

22,00

 

Izadi El Regalo, un verdadero obsequio 🎁 🍷

Izadi El Regalo es un vino tinto con D.O Rioja que destaca por su color rubí con lágrima manchada. En este vino tinto 100% Tempranillo encontramos una gran complejidad aromática con notas de frutos rojos y toques de maderas finas. Izadi El Regalo 2016 es un vino sabroso, elegante, con un paso de boca estructurado y un final largo y persistente.

Izadi El Regalo marida perfectamente con estofados, asados, quesos de oveja, cordero a la parrilla o carne de buey 🍖.

22,00

Tipo de uva

Tempranillo

Región

Álava

Ecológico

No

Temperatura

14 º - 17 º

Bodega

Izadi

Izadi El Regalo, 20 meses en barricas 100% de roble francés.🍷

Izadi El Regalo es un vino especial. Para su elaboración, se elige una parcela singular en Villabuena de Álava (Álava) que data de 1930. Esta parcela se encuentra a 500 metros sobre el nivel del mar y tiene orientación noreste-suroeste. La vendimia de Izadi El Regalo 2016 se realiza manualmente, durante la segunda y tercera semana de octubre.

Para su vinificación, se lleva a cabo la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Después se realiza la fermentación maloláctica 50% en barrica nueva y 50% en depósito de acero inoxidable. Por último, se deja reposar 20 meses en barricas 100% de roble francés.

Si hablamos del Izadi El Regalo, estamos sin duda hablando de un vino tinto excepcional. Prueba de ello son sus 94 puntos en la Guía Peñin 🏅 y 93 en la Suckling 🏅. Aquí te dejamos la review oficial: “Buena presencia de cerezas negras maduras y ciruelas en nariz aquí con un toque dulce y especiado. El paladar tiene un núcleo de sabor muy convincente con taninos que nos llevan un final largo con notas de vainilla. Un vino que impresiona.” James Suckling.

 

Curiosidades sobre la uva Tempranillo 🍇

¿Sabías que la uva Tempranillo, también conocida como , Tinta Toro, Tinta del País, Cencibel o Tempranilla debe su nombre a su pronta maduración? Debido a las condiciones climáticas de los lugares donde se cultiva esta variedad de uva tinta crece o madura mucho antes que otro tipo de variedades de uva.

Seguro que tampoco sabías que la variedad de uva Tempranillo es la más plantada en nuestro país: casi 28 Denominaciones de Origen aceptan el uso de esta uva tinta. Independientemente de que sea una uva de origen español, se utiliza en muchos lugares para elaborar distintos vinos tintos. Por ejemplo, podemos encontrar Tempranillos en Perú, México, EEUU e incluso en Francia 🌎🍷

 

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