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Ole de Passion
Ole de Passion, la pasión llevada al vino 🥂👌
Ole de Passion es un vino blanco joven, 100% Macabeo, en el que destacan sus colores amarillos. Hablamos de un vino con una alta intensidad aromática, con aromas a manzana y pera llegando a evolucionar a aromas secundarios, apareciendo flores blancas como el jazmín o la margarita 🌼. En boca estamos ante un vino blanco con cuerpo y volumen con un paso fácil, agradable. En resumen, un vino suave, equilibrado y brillante ✨
Ole de Passion es un vino blanco ideal para degustar como aperitivo o acompañado de pescados, mariscos, carnes blancas o ensaladas 🥗
9,40€
Tipo de uva
Macabeo
Región
Castilla La Mancha
Ecológico
No
Temperatura
7 º - 10 º
Bodega
La Cepa de Pelayo
Ole de Passion, 7 meses de crianza sobre sus lías 🥂
Este vino ole se elabora a partir de la selección de los mejores racimos de la variedad Macabeo en unas viñas con bastante historia y que se encuentran entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel. La vendimia se hace a mano, después, se fermenta controladamente mediante el sistema de refrigeración para obtener la máxima extracción de color, aromas y taninos naturales de la variedad.
Por último, se deja reposar 7 meses en depósitos de hormigón sobre sus lías y luego en barricas de roble francés.
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